Tramín červený Orange - Sýkora, moravské zemské 2015

Detailní popis produktu

Po otevření lahve tohoto vína Vás osloví medová vůně, kterou doplní příjemné ovocné tóny kandovaného ovoce, zavadlých květin, jádrovin, rozinek a kompotovaného ovoce. 

Barva vína je netradiční a eskaluje mezi temně zlatou, oranžovou, měďnatou až k barvě "oka koroptve".

Vyzkoušejte unikátní "čtvrtou barvu - pátou chuť". K již zažité slané, sladké, kyselé a hořké zde přibývá další, která se nazývá "unami". Jde o pojem z japonštiny a znamená lahodný. Jedná se o těžce popsatelnou chuť, která připomíná výluh čaje, dotek kovu s větší tříslovinkou a výraznou kořenitostí.

Při zpracování vína se využívá metoda známá přes 7000 let. Odvíjí se od týdenní macerace hroznů nebo rmutu a neřízené fermentaci. Pak přichází na řadu jemné lisování a to bez síření nebo jiného školení.

Doporučujeme k úpravám krůtího masa a dezertům.